以新疆优质奶制品为主要原料

选用精心挑选的奶渣子、黄油

食用油和鲜鸡蛋等成分

在制作过程中

采用独特的酥皮酥馅工艺

完全不添加水分

这使得月饼的饼皮和馅料都保持着原汁原味

奶皮子月饼的馅料口感回味甘甜

充满了新鲜奶香，清爽自然

每一口都能让人感受到奶香的浓郁与细腻

酥皮香脆，搭配馅料的绵软

口感极佳

酸奶夹心以及外层花芸豆沙

光是这些食材

你就能想象它有多好吃了吧

烤好的月饼

金黄的外表之下内藏乾坤

谷物和奶香轮番来和你的嗅觉打招呼

口感极佳，甜而不腻

还能提供丰富的饱腹感

带给你浓郁的滋味享受

切糕月饼，满满都是果仁

加入核桃仁、葡萄干

巴旦木、腰果等坚果

香味被完全释放出来

与蜜糖相融合香甜酥脆

满满的果仁

一看就知道营养价值十分丰富

坚果的香味被完全释放出来

并与蜜糖香融合，口感丰富

新鲜的坚果食材

是制作好吃的五仁月饼的根本

新疆五仁月饼馅料丰富

有花生仁、芝麻仁

核桃仁、青红丝

葡萄干、糖冬瓜

等等

满满的坚果馅料

在遵循传统做法基础上

做到了材料新鲜

烘焙酥香 老少咸宜

推荐配茶食用

解腻增香

茶水和月饼香气相辅相成

比起普通月饼

蛋挞月饼颠覆了我们

对传统月饼的认识

它更像一颗松松软软的小蛋糕

油光水亮的表面

看上去就超有食欲

一撕开包装

扑面而来的就是

浓浓的面包房里

独有的烘焙香味

蛋糕胚一般的饼皮

一口咬下去

满嘴松软蛋香奶香

口腔里立即被甜蜜填满

用蜂蜜鸡蛋混合面粉做成皮

用核桃仁、玫瑰花酱、芝麻等

八种当地的土特产制成馅料

轻咬一口满嘴玫瑰花清香

混着核桃的香味

甜而不腻

核桃仁的香脆口感

与饼皮的脆掉渣相结合

带来了丰富的口感层次

重瓣玫瑰花的香气和蜂蜜的甜度

为内馅增添了迷人的花果香浓郁

在低糖饮食习惯盛行的当下

月饼也开始“健康瘦身”

降低糖分、减弱甜度

把白砂糖、黄糖

换成木糖醇

再搭配粗粮

这样的月饼

让人多了几分“无负担”品尝的快乐

奇亚籽、亚麻籽

松子、麸皮、全麦面包渣

等 13 种坚果和粗粮

被饼皮包裹得严丝合缝

口感扎实

而粗粮月饼的灵魂

就在于来自尼勒克的伊犁油菜花蜂蜜

现烤的月饼端出来

老远就香气扑鼻

一口咬下去

月饼皮非常酥脆糯香

馅料里是鸡肉丁带着些许脆骨

口感是爽滑中带点麻辣

吃出一种惊喜感

作为合格的“吃鸡人”

大盘鸡月饼怎么能错过？

鸡肉块混合着土豆泥

红色的辣皮子点缀其中

鸡肉全部剔骨

再也不用担心吐骨头

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