劳动者 正青春丨马婷:从米皮出发,走好舌尖上的创业路
2024-05-29 12:16:04 巴里坤哈萨克自治县融媒体中心

  随着巴里坤县各项事业的发展,也为年轻人提供了创业的舞台,越来越多的年轻人选择自主创业,马婷就是其中的一位。

  近日,记者走进位于巴里坤县城中心巷的曾氏米皮店,店主马婷正在为顾客准备凉皮。

  时光回溯到三年前,那时的马婷怀揣着对未来的憧憬和对创业的渴望,毅然决然地选择了加盟米皮店,开启了属于她的创业征程。

  创业伊始,困难和挑战便接踵而来。从店铺的筹备开始,马婷就面临着诸多棘手的问题。寻找合适的店面位置、与房东协商租赁事宜、装修店铺的每一个细节,都需要她亲力亲为。到了运营阶段,如何保证米皮的品质和口感、如何进行有效的市场推广、如何管理员工等一系列问题,也都摆在了她的面前。马婷并没有被这些困难吓倒,她凭借着坚韧不拔的毅力和对美食的执着热爱,全身心地投入到了自己的事业中。

  马婷说:“当时因为刚生完小孩,为了方便照顾孩子,我们夫妻俩就商量加盟了这家米皮店,其实也是因为自己喜欢吃凉皮,生意相对来说比较稳定,有时候一个顾客同一天可以见两三次,觉得欣慰,辛苦也是有所回报的。 ”

  基于对凉皮这道美食的喜爱,马婷的脚步走得愈发坚实。同时,她家的米皮以其独特的味道和口感得到了顾客认可。周边的居民被她家美味的米皮所吸引,很多成为了常客,米皮店的生意越来越红火,马婷脸上也露出了欣慰的笑容。

  顾客阿依苏露·阿合满说:“这的凉皮、米皮都很好吃,我跟朋友一块来,他们也喜欢这的味道,卫生打扫得也干净,份量大,价格也不高。”

  生意逐渐稳定的同时,马婷雇用了三名哈萨克族姐妹,为她们提供了就业机会。三姐妹在米皮店中与马婷一起并肩作战,互相帮助、互相学习,共同应对各种挑战,分享着彼此的快乐和忧愁。马婷珍惜与三个哈萨克族姐妹之间的情谊,她说:“我们就像一家人一样,在这个店里共同努力,共同成长。”

  随着生意的稳定,马婷又有了新的想法。她准备扩大店面,或者再开一家分店。

  马婷说:“我们的生意相对稳定,扩大店面可以更好地服务顾客,让大家来了以后不用空等,也不用多排队,让大家有地方坐,另外一方面可以为宝妈群体提供一份职业,在照顾好家庭的同时多一些自信,多一份收入。”

  (巴里坤县融媒体中心记者 张新龙)

[责任编辑:闫蕊]
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