6月12日，在呼图壁县五工台镇大泉村一家农户庭院的种植地里，一株株高大翠绿的巨菌草在风中摇曳，部分生长快且高大的巨菌草已长到1.6米高，最多分蘖数40株，长势喜人，预计半个月后可收割第一茬。

　　福建农林大学国家菌草工程技术研究中心专家王应舟说：“这地是5月4日种植，到6月12日共计39天，最高的有1.6米，平均高度在1.3米。我们计划收购三到四茬，每一茬的产量预计4-5吨，全年计划有15-18吨的产量，收割后主要以鲜草饲喂牛羊作为一个市场的补充。”

　　据了解，巨菌草是一种高产优质饲草，被誉为“牧草之王”。其环境适应力较强，营养丰富，粗蛋白含量比玉米秆高出2-3倍，一年可收割2-3茬，能够有效解决畜禽冬春季饲草短缺的问题，是牛、羊等草食动物喜爱的一种牧草。

　　福建农林大学国家菌草工程技术研究中心专家王应舟说：“现在这个巨菌草正处于分蘖后期，拔节期的初期，现在主要以水肥管理为主，要对不用的杂草进行清除。半个月过后，我们第一次茬草开始收割。收割的高度与地面5-10公分留茬，收割过后再一次进行水肥管理。”

　　巨菌草具有适应性广、抗逆性强等特点，可用于饲喂牛、羊、鸡等畜禽，帮助养殖户解决饲料成本高的难题。马文华是园户村镇上三工村的养牛大户，家里养了200多头肉牛，年出栏量达400多头。养牛十多年以来，饲草紧缺一直是老大难问题，每年他都要从周边收购青贮。近年来，由于养牛成本逐年升高，利润微薄。今年初，马文华了解到巨菌草的种植效果后，迫不及待地领来了种苗，进行种植。

　　呼图壁县园户村镇上三工村村民马文华说：“今年种了30亩地菌草，亩产量预计能达到10吨左右。这个草对我们养殖户来说特别好，种植这一方面也不是那么复杂，容易管理，它产量也高，也可以解决我们喂牛羊的草料问题。管理方面有技术人员、专家两三天过来看一下，指导我们怎样种植、施肥或者是管理，解决了我们种草这方面的技术问题。”

　　据了解，2023年7月，福建援疆龙岩分指挥部联合国家菌草中心首席专家林占熺科研团队，在呼图壁县试种巨菌草种获得成功。今春伊始，呼图壁县分布式推广菌草技术，以呼图壁菌草科研与育苗基地为依托，通过推动庭院种植、养殖大户自给自足种养殖和“专家科研工作站+实验基地+企业”产学研用等路径，建立“以草代粮”“以草代木”种养循环一体化发展方式。截至目前，呼图壁县已种植近千亩菌草。

　　（呼图壁县融媒体中心记者 王文霞 刘艳晖）