随着冬日的脚步渐行渐深，我们迎来了二十四节气中的大雪。这个时节气温显著下降、降水量增多，标志着仲冬时节正式开始。

　　民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。

　　大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

　　大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨等天气灾害。塔城地区地处北方地区已进入农闲时节，田间管理很少；而南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，应加强春花作物的田间管理，如及时松土增肥、蓄水提温、加强中后期管理等，力争把冻害损失减小到最低限度。

　　瑞雪兆丰年，厚积而薄发，在这个银装素裹、万物潜藏的季节，愿好日常在，静待春暖花开。

　　（塔城地区融媒体中心记者 朱敏 赛力克）