为持续加强学校食堂食品安全监管，全面排查校园食品安全风险隐患，12月6日，吉木乃县市场监督管理局对全县中小学、幼儿园进行全面排查，严把学校食堂安全关，守护学生“舌尖上的安全”。

　　12月6日，执法人员先后来到吉木乃县中心幼儿园、吉木乃县直小学等地，对学校食堂的食品安全管理制度、食品原料采购、加工制作、食品留样、餐饮器具清洗消毒等关键环节进行详细检查。同时，对食品贮存条件等方面进行了重点检查，确保不出任何食品安全问题。

　　吉木乃县中心幼儿园食品安全总监向玉莲说：“我们幼儿园将严格按照标准抓好、抓细食品安全操作规范，严防、严管、严控食品安全风险，从根本上防范群体性食品安全事故的发生，以‘零容忍’的态度全力保障幼儿食品安全。”

　　针对检查中发现的部分细节问题，执法人员及时进行了记录及反馈，并要求学校立即整改。执法人员还将深入其他学校继续开展相关安全检查执法工作，旨在通过实地检查，建立健全食品安全各项管理制度，促进食堂管理的规范化、标准化，进一步提升校园食品安全保障水平，为学生营造一个安全、健康的饮食环境。

　　吉木乃县市场监督管理局干部谢锇霞说：“下一步，我们将持续聚焦全县各中小学、幼儿园食品安全，以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为目标，加大校园食堂的监管力度，定期开展食品安全检查，为校园食品安全保驾护航。”

　　（吉木乃县融媒体中心记者 胡阿尼什·那斯哈提 别尔德别克·纳仁汗 通讯员 阿依汗·阿特热音木）