地处塔克拉玛干沙漠边缘的和田县，这片盐碱地上正孕育着一场水产养殖的革命。一位名叫王辉的水产养殖人，凭借其丰富的经验和独到的眼光，在这片看似不可能的土地上成功养殖出了螃蟹，为当地农业发展带来了新的希望。

　　今年37岁的王辉，自2007年上大学来到新疆后，便深深爱上了这片充满希望的土地。2011年大学毕业后，怀揣着对水产养殖的满腔热情，王辉一头扎进了这个陌生领域，开始尝试养殖鲤鱼、草鱼等。然而，技术不成熟、资金短缺以及市场不稳定等重重困难，让他的创业之路充满坎坷，经历了一次又一次的失败。但对水产业的热爱，支撑着他不断摸索前行，逐渐在水产领域积累了丰富的经验。

　　随着科技的发展，水产养殖领域竞争愈发激烈。王辉明白，唯有创新养殖方式与技术，才能在市场中站稳脚跟。一次来到和田县的契机，让他敏锐地察觉到，这里看似不利的盐碱地，实则蕴含着巨大的开发潜力。

　　“那时候我常常想，我能做什么，会做什么，想了很久，还是水产养殖吧。我就要当沙漠渔夫，让和田人吃上南方水产。”王辉说。

　　尽管和田被沙漠环绕，水资源极度珍贵，但王辉没有退缩。经过对多个地方的详细考察，最终选择在玉龙喀什河河滩上的和田县英艾日克乡托勒干吉村投资建立水产养殖基地。2014年3月，他和团队注册成立了新疆昆仑优品生态农业发展有限公司 （以下简称“昆仑优品”），毅然在这里开启了沙漠盐碱地水产养殖的探索之旅。

　　为确保螃蟹养殖成功，王辉从疆外聘请了丰富经验的水产养殖技术人员，还特邀上海海洋大学的学者对项目区及周边的重金属含量、土质、水质等进行专业检测，发现这的盐碱地的非常适合养殖螃蟹。

　　“经检测，盐碱地可以促使螃蟹早熟，从投苗到上市需要5个多月，比正常市场早熟20天。而且盐碱地的沙子与水是分离的，为螃蟹营造了一个既干净又环保的生长环境。”王辉介绍道。

　　2024年4月，昆仑优品分三次在托勒干吉村的水产养殖地投放了约30万只螃蟹苗种。王辉团队采用“只加水不换水”的生态养殖方法，通过引入玉龙喀什河冰水调节盐分，种植水草，引进螺蛳，糖虾培育微生物饵料，并泼洒氧化钙补充钙质，为螃蟹创造了适宜的生长条件。经过5个月的精心培育，这批螃蟹于9月初喜获丰收，产量达18吨，产值实现180万元，其品质更是得到了市场的一致好评。

　　王辉说：“养出来的母蟹每只重量在2两以上，公蟹在3两以上。加之昼夜温差大，这样的自然条件养出来的螃蟹外壳颜色更深，肉质鲜美。”

　　“和田每年五六月，大概有40天时间是比较缺水的。乡政府帮我们积极协调水管站，从上游的水库中引来了水，成功解决了用水难题。”王辉说。

　　王辉用自己的坚持和智慧，在盐碱地上创造了水产养殖的奇迹。他的成功不仅为和田当地的农业发展注入了新活力，也为盐碱地治理与利用提供了宝贵经验。同时，也带动了当地群众解决就业。

　　员工古丽艾特尔·努尔瓦克说：“我以前在外面打工，现在好了，家门口就有这么好的工作机会，在这儿工作不仅能学到专业的水产养殖技术，收入也不错，还能照顾到家人，日子越来越有盼头啦。”

　　随着和田县沙漠水产业的兴起，规模也在逐步扩大。2025年2月至3月期间，昆仑优品从广东引进了10万尾鲈鱼苗，又从江苏运来约7吨蟹苗，投放到了养殖基地中。

　　王辉透露，后续还会引进罗氏沼虾、南美白对虾、澳洲龙虾、小龙虾、黑鱼、甲鱼等多种丰富的水产品进行养殖。

　　回顾过去十余年的创业之路，王辉历经坎坷，有过失败的泪水，也收获过成功的喜悦。王辉感慨道：“沙漠盐碱地的螃蟹养殖项目，凝聚着我的初心和梦想。这仅仅是一个起点，我将在水产养殖领域持续深耕，不断加大技术投入，提升养殖效率和产品品质，进一步丰富水产养殖的种类。同时，积极拓展销售渠道，让和田县的优质水产品走向更为广阔的市场。”

　　（和田县融媒体中心记者 韩丽）