2024年全区星级旅游饭店服务技能竞赛开赛
2024-09-26 13:29:26 石榴云/新疆日报

  石榴云/新疆日报讯(记者 张小宓报道)9月25日,2024年自治区星级旅游饭店服务技能竞赛在乌鲁木齐市正式开赛,来自全疆24支队伍110名选手参加比赛。

  本次大赛由自治区文化和旅游厅、自治区总工会、自治区团委和自治区妇女联合会主办,旨在围绕“吃住行游购娱”旅游要素全过程,进一步提升服务水平和质量。

9月25日,2024年全区星级旅游饭店服务技能竞赛在乌鲁木齐市举行。石榴云/新疆日报记者 张小宓 摄

  比赛采用理论知识考试与现场操作相结合的方式,设置前厅接待服务(含服务英语)、客房服务、中餐服务、西餐服务4个竞赛项目。和往年相比,今年除了考察选手专业知识、服务质量等基本功,更注重安全、卫生、绿色、环保等关键环节的规范操作,以及选手在沟通协调、应对突发事件和创新服务等方面的综合能力。

  客房服务比赛现场,杨红艳和叶尔克江·再努拉拿着茶具、水果,默契地搭配摆盘。“摆放时要注意物品的高低轻重,才能好端又好看。”她俩都来自克拉玛依市独山子区的一家酒店,有10年以上工作经验。叶尔克江说:“非常荣幸能参加这次比赛,也认识了很多优秀的同行,要努力把今后工作做得更好。”

9月25日,选手们在进行西餐服务比赛。石榴云/新疆日报记者 张小宓 摄

  本次竞赛还设置了团队风采展示环节,展示星级旅游饭店从业人员良好精神风貌和精湛技艺的同时,也为大家提供了交流借鉴、相互学习的机会。

  新疆旅游市场的持续火热和消费的不断升级,游客和消费者对享受个性化、多样化、品质化服务的意愿也更加强烈,这给新疆旅游服务行业带来新机遇、新挑战。

杨红艳和叶尔克江·再努拉在赛场外练习摆盘。石榴云/新疆日报记者 张小宓 摄

  服务质量是住宿行业的重中之重,今年是新疆旅游服务质量提升年,全区出台多项重要举措,加强旅游市场环境整治力度。自治区文旅厅市场管理处处长曹志辉说:“我们将以这次竞赛活动为契机,更好地发挥星级旅游饭店龙头带动作用,通过提升服务品质和创新服务模式,让中外宾客感到暖心、舒心、放心,为游客营造更好的旅游环境。”

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[责任编辑:阿依排日·阿布拉]
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