一音一韵,听新疆故事;一词一句,探文化精髓。
《辨词》栏目深入挖掘新疆的地理、历史、民俗、美食等元素,选取具有深厚历史积淀与独特地域特色的词条辨音解析。在悠扬变化的平、上、去、入四种声调中,和读者一起领略新疆丰富多彩的文化底蕴,体验这片土地的自然风光和民俗文化。
在新疆额尔齐斯河和乌伦古河水域生长着额河银鲫。该鱼生长快、个体大、耐低温,且适应性强,易于养殖,肉质细嫩,营养价值较高,是一种适合池塘养殖的优良品种。
根据《现代汉语词典》(第7版),额河银鲫中“鲫”念jì。
银鲫。图片来源:中国科普博览
银鲫的体形及体色与普通鲫鱼极相似,但身体比普通鲫鱼显著地高且宽;体色较深;生长速度较鲫鱼快,个体也较大,体表为圆鳞。银鲫的生活习性与鲫鱼相似,喜栖息于浅水、水草丛生、底质多淤泥的地方,冬季在深水处越冬。
为改良渔业养殖品种,加快渔业经济发展步伐,2009年6月,博湖县渔业技术推广站从福海县乌伦古河引进100公斤额河银鲫鱼种。经过3年养殖和繁殖技术攻关,额河银鲫于2011年上市,这是博湖县渔业技术推广站首次引进该品种进行养殖推广,填补了南疆地区空白。
(石榴云/新疆日报记者 李嘉妮整理)
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