石榴云/新疆日报讯（记者 索蓉芝报道）中高考、端午节来临之际，为保障莘莘学子考试期间饮食安全，保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节，自治区市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒广大学生、家长等消费群体从正规渠道购买食品，注意食品保鲜、保持膳食平衡、避免生冷食物。

　　购买日常食品或节日粽子时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市或市场，避免购买来源不明的食品。要注意查看食品的包装标签，确保食品的生产日期、保质期等信息清晰、准确，在购买后要保存好购物小票、发票等有关消费凭证。

　　新鲜食物富含营养，口感也更好。消费者选购时，要注意查看食品的外观、气味和质地，避免购买变质或过期食品。需要注意得是，购买后的粽子等要按照标签所示保存方法保存，并按照标签指示的食用方法加工食用；冷藏或冷冻贮存的粽子，食用前应彻底热透，打开的食物存放在室温下尽量不要超过2个小时，吃剩的粽子不宜重复加热超过1次。不要食用已发酸、发苦或口味不正的食物。

　　备考期间，考生需要消耗大量的能量和营养。家长为其准备餐食时，应注重膳食平衡，合理搭配各类食物。

　　中高考期间的食品安全问题至关重要，考生在餐饮消费过程中，如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等相关证据。一旦发生消费纠纷，消费者可拨打12315投诉举报热线，依法维护自身合法权益。

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