石榴云/新疆日报记者 宋海波

　　将一把紫葵瓜子放入透明的玻璃杯中，缓缓注入温水，只见水的颜色缓缓发生变化，呈现出一种迷人的酒红色。“这是紫葵瓜子，不仅口感微甜、香脆，还能泡水饮用。”北屯经济技术开发区党工委副书记王军介绍。

　　9月28日，记者走进北屯经济技术开发区展厅，一排排货架上，摆放着包装精美的瓜子、南瓜子、葫芦瓜子等各种产品。王军介绍，目前，该开发区已经成功培育出20多个不同品种的瓜子类作物，种植面积稳定在45万亩左右，种植瓜子为农民带来可观的经济效益，北屯的瓜子产业链也由此形成。

　　眼下，北屯市广袤的田野里，瓜子类作物正迎来大规模的采收与晾晒季节。坐落于北纬47°这一得天独厚的农作物“黄金种植带”之上，北屯市凭借其卓越的水土光热条件，在向日葵的种植上展现出优势。这里孕育出的瓜子，以品质上乘、产量丰厚而享誉四方，已然成为了全国首屈一指的优质瓜子生产基地。

　　新疆生产建设兵团第十师188团2连的职工李东宝，积累了丰富的种植食葵经验。近年来，他勇于尝试，将目光投向南瓜子种植，“今年，我种了100多亩南瓜子，亩产量高达200多公斤，今年的南瓜子全部被厂家提前预订。”

　　打磨、去石、水洗、烘干……北屯市海川开心食品有限责任公司宽敞的生产车间里，工人们各司其职，繁忙有序。生产线上，每一颗瓜子按照色泽标准分级，只保留那些粒大皮薄、香脆饱满的“佼佼者”。该公司副总经理刘强说：“近年来，我们升级设备，年加工生产能力达到1.5万吨左右。最近新推出的麻辣味瓜子在疆外市场赢得广泛好评。”

　　截至目前，北屯市汇聚32家瓜子加工企业和15家瓜子合作社，其产品远销至全球17个国家和地区。“北屯瓜子”已成功获得中国地理标志商标，影响力逐步扩大。去年又成立“北屯葵都瓜子产业园”，吸引近20家优势企业签约入驻，一粒小瓜子已形成北屯市的大产业。

　　“北屯市的瓜子产业链已较为成熟，涵盖从种植源头到加工仓储基地，再到物流互联交易平台的全链条整合，形成一个紧密相连、高效协同的产业生态。”王军说，瓜子产业园的建立，更强化了本地瓜子企业与国内外客商的紧密联系，并通过互联网的桥梁作用，实现瓜子产品的异地交易，极大地拓宽了市场边界。

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