名厨教你做疆味年夜饭 ③ |新疆大盘鸡,怎么做更好吃?
2024-02-11 08:22:57 石榴云/新疆日报

  作为新疆美食代表的大盘鸡,人人爱吃。香辣入味的鸡肉,沙沙糯糯的土豆,一次做上满满一大盘,味道又香又辣又过瘾。那么,大盘鸡选哪种鸡最好?地道的新疆大盘鸡炒制步骤都有哪些?本期视频,由新疆名厨、益天洋酒店皇城食府菜品研发中心主厨董海峰教你做新疆大盘鸡。

  记者/编导/出镜 郭倩

  摄像 加木布拉提·马那尔别克

  制作/包装 阿依夏木古丽·阿布拉

  监制 方云静 毛铭东 王琦铭

(版权作品,未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。)

[责任编辑:孙圆圆]
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