福海冬捕节大厨柏大德:凌晨生火,只为炖这锅“鱼羊鲜”汤
2025-01-19 16:10:33
石榴云/新疆日报
1月18日,阿勒泰地区第十八届乌伦古湖冬捕文化旅游节如约而至,活动现场的亮点之一,就是那口直径3.5米、深达1.6米的特制巨锅,每年的福海冬捕节,它都会让各地游客品尝到香飘四溢、饱口福又暖身子的“鱼羊鲜”汤。
走进冬捕节主会场,一股浓郁的鲜香扑鼻而来,引诱着每一位游客的味蕾。循着这股香气,人们很快便能发现一位身着白色厨师服的大厨——柏大德。他,便是这场盛宴的创造者,万人品尝“鱼羊鲜”汤的主厨。
记者 聂宁 李红燕 加木布拉提·马那尔别克
监制 毛铭东 李红燕
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