8月27日，在位于乌鲁木齐高新区（新市区）小康路1号的新疆玉维鲜农业科技中心玉米地中，玉米联合收获机正来回穿梭收割、摘穗、秸秆粉碎，整个作业一气呵成。摘下的玉米穗刚满一车，就被运往附近的加工中心，经过加工后将进入保鲜库，从采收到入库，不超过4个小时。
　　新疆玉维鲜农业科技中心栽培种植的甜糯玉米，2023年入选全国名特优新农产品名录。鲜食玉米采用种养循环农业模式，提升土壤的有机质含量，这也让玉米的口感更好。同时中心采用国产先进收获机，采收效率高，一个小时后，玉米就能进入加工厂，在加工中采用标准化流程，4小时内就能入库，保证玉米新鲜程度。
　　该中心持续引进优质品种，并应用绿色食品生产技术以及全程质量控制体系，实现鲜食甜糯玉米种植及生产加工全程机械化、标准化、精细化管理，稳步提升甜糯玉米品质。今年，中心甜糯玉米种植面积500亩，年产量约850吨。
　　新疆玉维鲜农业科技中心作物栽培研究室主任、高级农艺师唐勇说，从播种到采收，鲜食玉米的种植已经实现了全程机械化。在播种阶段，中心就通过播种机接收北斗导航信息，实现半自动无人化播种，这不仅解决了播行不直问题，还可以根据设定轨迹进行自动作业，高效率、高精度、高质量地完成田间播种。在管理、采收环节，也都是机械化。
　　“机械化采收一个小时能采收5到10亩玉米，大大提升了效率。”唐勇说，加上通过滴灌节水节肥，每亩玉米成本能降低10%-15%。
　　收获机采收时，玉米穗与秸秆分离进入储穗箱，同时完成秸秆粉碎拉运到青贮窖，储穗箱装满后倒入拉运车运往加工中心。
　　在加工中心，工作人员经过初筛、脱皮、精加工、蒸煮、包装等环节，玉米就被送往保鲜库。
　　新疆玉维鲜农业科技中心种植加工中心主任龚凡说，加工中心致力于鲜食玉米加工，和种植、养殖相结合，形成一套循环。目前玉米加工技术已有专利10多项，通过对设备的节能优化达到生产线的全程节能。目前加工中心主要加工新疆玉维鲜农业科技中心种植的玉米，每年加工250万到300万穗玉米。
　　“玉米加工生产线可以实现从剥皮到熟化的全程自动化，还能进行线上分级，确保玉米的品质。”龚凡说，玉米从采收到加工结束至入库，保证4个小时之内锁鲜。通过锁鲜的玉米，即使在反季销售，也能达到采摘当天的口感。
　　目前，新疆玉维鲜农业科技中心的甜糯玉米已销售至杭州、长沙以及疆内多个城市，产品深受消费者欢迎。
　　乌鲁木齐晚报记者牟敏