“二十八，把面发。”蒸馒头是过年的习俗，馒头、花馍也是腊月里走俏的年货。

　　2月7日，昌吉市大西渠镇大西渠村村民雷世先拿到了半个月前预订的龙形花馍，在雷士先看来，龙形花馍寓意着生活蒸蒸日上。最近，昌吉回族自治州非物质文化遗产丝路花馍技艺传承人甘惠琼一直忙着制作龙形花馍，栩栩如生的龙在花馍上交错纵横，宛如精致的艺术品，装点着春节的喜庆气氛。

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